あすなろ日記

　毎日猛暑が続いてております。
今日は本校でオープンキャンパスを開催しました。

本日はシャトー文雅の取締専務

総製菓長の諸江　春美先生をお迎えして

高校生17名社会人及び保護者４名が

参加してもらいました。諸江春美パティシエは

昭和55年に佐賀調理製菓専門学校を卒業され

シャトー文雅で製菓のスペシャリストとして

活躍されています。

　今日のレシピは「バターがレット」

「王様たまごのプリン」「キャラメルのババロア」

3品の作り方を指導してもらいました。

　参加者は大変喜んで洋菓子作りに

夢中になっていました。

皆んな　本当に楽しそうでした。